Nizza è Barbera… e non solo!
È passato poco tempo da quando vi abbiamo parlato (QUI) della nuova mappa dei CRU del Nizza DOCG e ora
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Autore: Alberto Bracco
Figli di un Dio minore: i 4 vitigni dimenticati della Champagne
Ogni appassionato, o studente presso corsi di degustazione o da sommellier, impara che per fare uno Champagne possono essere utilizzati
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NIZZA DOCG: da sottozona a “zonazione”
Oggi vi portiamo a Nizza Monferrato, comune piemontese di poco più di 10.000 abitanti tra le città di Asti, Alba
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Live Wine: vini “artigianali” si o no? Per me è ni!
La premessa è doverosa: non sono particolarmente addentro alle questioni dei vini artigianali/naturali/biologici/biodinamici etc… La maggior parte di quelli che
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Beaujolais oltre il Nouveau: l’anima dei 10 cru a sud della Borgogna
Al solo sentire il nome Beaujolais, molti storcono il naso assumendo espressioni simili a quelle dei bambini davanti a una
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ONAV Asti: il 26 febbraio porteremo un po’ di Alsazia nella patria della Barbera
La storica sezione di Asti dell’ONAV inizia la stagione 2018 portando i vini bianchi dell’Alsazia nella patria della Barbera! Il
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Bevete responsabilmente, ma un po’ di più…
In ambito di ricerca nel campo enologico, l’università di Adelaide (in Australia) è uno degli enti più attivi. Tra l’altro,
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Vino e bon ton: 5 “burinate” da evitare assolutamente!
Ci sono gesti ripetuti spesso, a volte quasi meccanicamente, che fanno parte della cattiva educazione del vino e dello stare
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Natale a casa: guida per tele-vino dipendenti
Dedicato a tutti quelli che hanno deciso di passare il Natale a casa e si stanno chiedendo se esiste una
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Vins Extrêmes: gli eroi del vino arroccati nel Forte di Bard
Il 25 e 26 Novembre più di 60 “eroici” produttori si sono riuniti a Bard (AO) per presentare i loro
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