Figli di un Dio minore: i 4 vitigni dimenticati della Champagne

Ogni appassionato, o studente presso corsi di degustazione o da sommellier, imparara che per fare uno Champagne possono essere utilizzati

Leggi il seguito

Beaujolais oltre il Nouveau: l’anima dei 10 cru a sud della Borgogna

Al solo sentire il nome Beaujolais, molti storcono il naso assumendo espressioni simili a quelle dei bambini davanti a una

Leggi il seguito

Dolcetto o scherzetto? Ok, Dolcetto, ma quale?

Halloween è alle porte e, ormai da qualche decennio, si usa festeggiarlo anche da noi. Le origini di questa ricorrenza

Leggi il seguito

5 abbinamenti cibo-vino orrendi (o comunque non ottimali) e le giuste soluzioni

La maggior parte dei vini in commercio trae immenso giovamento da un buon abbinamento con il cibo (e viceversa). Ci

Leggi il seguito

Natale con i tuoi… (spumanti)

Natale è senza dubbio uno dei periodi dell’anno in cui teniamo  per più tempo le gambe sotto al tavolo. Mentre

Leggi il seguito

Trentodoc: bollicine di montagna

Qualche settimana fa abbiamo parlato del Trentino e dei suoi vini/vitigni signature. Ora ci torniamo per concentrarci sulle bollicine della zona,

Leggi il seguito

Continuando ad utilizzare il sito, l'utente accetta l'utilizzo dei cookie. / By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. Più informazioni / More info

Le impostazioni dei cookie su questo sito sono impostate per "permettere i cookie" per offrirti la migliore esperienza di navigazione possibile. Se si continua a utilizzare questo sito web senza cambiare le impostazioni dei cookie o si fa clic su "Accetto", allora si acconsente a questa impostazione. The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close