Côte d’Or: rivoluzione nella classificazione dei vini di Borgogna
La Borgogna è sempre stata al top per quanto riguarda le classificazioni dei suoi vini di alta gamma e soprattutto
Leggi il seguito
Ci vediamo nel 2020 con 2 appuntamenti in 7 incontri
Anche questo 2019 è giunto al termine e nell’augurarvi un 2020 pieno di vino e felicità vi segnalo 2 appuntamenti
Leggi il seguito
Per Natale regalati un MOOC sul vino, tanto è gratis!
Hai già pensato di seguire un MOOC sul vino? Natale è alle porte, frenesia, regali, pranzi, cene, altruismo… stop! Le
Leggi il seguito
Académie du Champagne 2019: le scelte dello Chef de cave
Per il terzo anno consecutivo la sede italiana del Bureau du Champagne ha organizzato a Milano l’Académie du Champagne: uno
Leggi il seguito
Bella vita “low cost”: 20€ per uno Champagne (buono)
Venerdì 15 novembre sarò presente all’Académie du Champagne a Milano dove verranno presentati 14 Champagne durante i 3 seminari della
Leggi il seguito
Affinare il vino nello spazio: fatto!
Pochi giorni fa, il 2 novembre, è partito da una base di lancio della NASA in Virginia un razzo contenente,
Leggi il seguito
WSET Diploma: l’inizio di un (lungo) percorso
Ci siamo! Mi sono imbarcato in una bella avventura: mi sono iscritto al Diploma WSET. Non so come andrà a
Leggi il seguito
Un sabato sera a IT.A.CÀ 2019 tra produttori e comunicatori del vino all’insegna del Monferrato e della “Restanza”
Si è conclusa ieri l’edizione 2019 di IT.A.CÀ Monferrato, il festival sul turismo responsabile e l’innovazione turistica organizzato al Sacro monte
Leggi il seguito
Il Carso sloveno attraverso i vini di Čotova Klet
È un giovedì di fine settembre e la delegazione Sommelier FISAR di Alessandria mi chiama per guidare una degustazione di
Leggi il seguito
2 cose sì, 1 mah e 2 proprio no per gli ultimi giorni sotto l’ombrellone
L’estate sembra quasi giunta sul termine. Mancano ancora pochissimi weekend sotto l’ombrellone da sfruttare al massimo. Prima di arrendersi definitivamente
Leggi il seguito