5 vitigni rari a bacca bianca del Piemonte alla Douja d’Or
Si parla sempre più spesso di vitigni rari: un patrimonio che, ai giorni nostri, abbiamo il privilegio di poter riscoprire.
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Vini e Vitigni
Focus su vini e vitigni noti e meno noti, denominazioni grandi e piccole
Alla cieca: degustazione di 8 bianchi +1 nell’Enoteca di Campagna Amica
Giovedì 1 settembre 2022: Enoteca di Campagna Amica, Asti. Quale miglior modo di iniziare Settembre se non con una degustazione
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Il Rossese di Dolceacqua e i primi 50 anni della DOC
Quest’anno cadono i 50 anni del Rossese di Dolceacqua che, nel 1972, è stata la prima DOC ligure. Siamo nella
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Il Nebbiolo con la A maiuscola: Albugnano 549
L’Albugnano, forse, non è il primo vino che ci viene in mente quando parliamo di Nebbiolo e di Piemonte. Le
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È arrivato il primo Nizza DOCG biologico
È arrivato il primo Nizza DOCG biologico e ora ve lo racconto. Comincio con una premessa doverosa: si tratta dell’azienda
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Un vitigno, due vini e Tre Pupitres: il Timorasso secondo Tenute Rade
Se ami i vini piemontesi, e più in generale i più grandi vini italiani, e non hai mai sentito parlare
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Corpinnat: non chiamatelo Cava. ll super Metodo Classico spagnolo
Di CAVA in Italia non se ne trova molto eppure si tratta di una mastodontica denominazione di origine spagnola che,
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Côte d’Or: rivoluzione nella classificazione dei vini di Borgogna
La Borgogna è sempre stata al top per quanto riguarda le classificazioni dei suoi vini di alta gamma e soprattutto
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Bella vita “low cost”: 20€ per uno Champagne (buono)
Venerdì 15 novembre sarò presente all’Académie du Champagne a Milano dove verranno presentati 14 Champagne durante i 3 seminari della
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Il Carso sloveno attraverso i vini di Čotova Klet
È un giovedì di fine settembre e la delegazione Sommelier FISAR di Alessandria mi chiama per guidare una degustazione di
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