La verticale dell’Angelo: storia di un amore infinito per la Barbera.
“Se vogliamo che tutto rimanga come è, bisogna che tutto cambi.” Questa celeberrima frase tratta dal Gattopardo può riassumere l’intensa
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Barbera
Nizza è Barbera… e non solo!
È passato poco tempo da quando vi abbiamo parlato (QUI) della nuova mappa dei CRU del Nizza DOCG e ora
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NIZZA DOCG: da sottozona a “zonazione”
Oggi vi portiamo a Nizza Monferrato, comune piemontese di poco più di 10.000 abitanti tra le città di Asti, Alba
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Nizza DOCG: nata il 1° luglio
1° luglio 2016. Oggi è una giornata di festa: è possibile mettere in commercio le prime bottiglie della nuova DOCG
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T come Tannini
Setosi, ruvidi, verdi, levigati, dolci, aggressivi… ci sono svariati aggettivi per definire i tannini. Proviamo a tuffarci nell’allegro mondo dell’astringenza:
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Barbera d’Asti DOCG
La Barbera è un vino che accontenta tutti: la versatilità del vitigno da cui ha origine permette di ottenere un
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50 Shades of Royalty
August is coming to an end and I finally find the time to write about this month’s topic for the
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