Barbera Archivi | Uncorkventional.com

La verticale dell’Angelo: storia di un amore infinito per la Barbera.

28 Gennaio 201923 Giugno 2019 Alberto Bracco 0 Commenti AIS Asti, Andrea Castelli, Angelo Sonvico, Barbera, Barbera d'Asti, Bianca Roagna, Cascina La Barbatella, Claudio Dacasto, Giuliano Noè, La Barbatella, Lorenzo Perego, Nizza, Nizza DOCG, Nizza Monferrato, Vigna dell'Angelo

“Se vogliamo che tutto rimanga come è, bisogna che tutto cambi.” Questa celeberrima frase tratta dal Gattopardo può riassumere l’intensa

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News, vino e dintorni Viaggi e degustazioni

Nizza è Barbera… e non solo!

5 Maggio 201812 Novembre 2019 Alberto Bracco 0 Commenti Barbera, Barbera Forum, Champagne, Enoteca Regionale di Nizza, Enoteca Vineria La Signora in Rosso, Jura, Nizza, Nizza DOCG, Nizza è Barbera, Nizza Monferrato

È passato poco tempo da quando vi abbiamo parlato (QUI) della nuova mappa dei CRU del Nizza DOCG e ora

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News, vino e dintorni Vini e Vitigni

NIZZA DOCG: da sottozona a “zonazione”

19 Marzo 201812 Novembre 2019 Alberto Bracco 0 Commenti Alessandro Masnaghetti, Barbera, Barbera d'Asti, Barbera d'Asti Superiore, Barbera d'Asti Superiore Nizza, Cru, Enogea, Enoteca del Nizza, Il Nizza, Mappa, Masnaghetti, Nizza, Nizza DOCG, Nizza è Barbera, Nizza Monferrato, UNESCO, zonazione

Oggi vi portiamo a Nizza Monferrato, comune piemontese di poco più di 10.000 abitanti tra le città di Asti, Alba

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News, vino e dintorni

Nizza DOCG: nata il 1° luglio

1 Luglio 20163 Gennaio 2017 Alberto Bracco 0 Commenti Agliano Terme, Alessandria, Asti, Barbera, Belveglio, Bruno, Calamandrana, Castel Boglione, Castel Rocchero, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Calcea, Cortiglione, Cuneo, Il Nizza, Incisa Scapaccino, Moasca, Mombaruzzo, Mombercelli, Nizza DOCG, Nizza Monferrato, Nizza Riserva, Nizza Vigna, Nizza Vigna Riserva, Rocchetta Palafea, San Marzano Oliveto, Vaglio Serra, Vinchio

1° luglio 2016. Oggi è una giornata di festa: è possibile mettere in commercio le prime bottiglie della nuova DOCG

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Sapevi che...

T come Tannini

3 Novembre 201525 Settembre 2017 Alberto Bracco antociani, Astringenza, Barbera, Barolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Nebbiolo, Pinot Noir, polifenoli, Tannini, Tempranillo

Setosi, ruvidi, verdi, levigati, dolci, aggressivi… ci sono svariati aggettivi per definire i tannini. Proviamo a tuffarci nell’allegro mondo dell’astringenza:

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Sapevi che... Vini e Vitigni

Barbera d’Asti DOCG

6 Ottobre 201525 Settembre 2017 Elisa Pesce Barbera, Barbera d'Asti, Barbera Days, Barbera Fish Festival, Fons Salutis, ICIF, Nizza, Terme di Agliano

La Barbera è un vino che accontenta tutti: la versatilità del vitigno da cui ha origine permette di ottenere un

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Uncorkventionally

50 Shades of Royalty

26 Agosto 20152 Gennaio 2017 Elisa Pesce Barbera, Barolo, Doux d'Henry, Royalty in Piemonte, Sassicaia, Savoy family

August is coming to an end and I finally find the time to write about this month’s topic for the

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