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News, vino e dintorni

Pasqua con noi: 5 regioni, 5 piatti e 10 vini

22 Marzo 201625 Settembre 2017 Alberto Bracco 0 Commenti abbacchio, Barolo, Beneventano IGT, Brasato al Barolo, Campania, Cesanese del Piglio, Cinque Terre, Emilia-Romagna, Ghemme, Icewine, Lambrusco di Sorbara, lasagne alla bolognese, Lazio, Liguria, Marche, Moscato di Baselice, Pasqua, Pastiera napoletana, Piemonte, Taurasi, torta pasqualina, verdicchio, verdicchio di matelica, Verduno, Verduno Pelaverga, Vermentino

Pasqua è alle porte; vi proponiamo 5 piatti tipici di altrettante regioni italiane, dal Nord al Sud passando per il

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Sapevi che... Viaggi e degustazioni

1 kg d’uva per 30 ml: la grande sfida dell’ice wine

17 Dicembre 201517 Dicembre 2017 Elisa Pesce 0 Commenti Austria, Cabernet Franc, Canada, Chiomonte, crioconcentrazione, Eiswein, Icewine, Inniskillin, Riesling, Vidal, vini del Canada, Vini del ghiaccio, vini dolci, VQA

Se vi chiedo di pensare all’uva, o al vino, e poi all’inverno e alla neve, cosa vi viene in mente?

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News, vino e dintorni

Natale con noi: 5 proposte chic e 5 cheap per i tuoi regali

26 Novembre 20152 Gennaio 2017 Alberto Bracco Alta Langa, ampelografia universale storica illustrata, Barolo Boys, Barolo MGA: l'enciclopedia delle vigne del Barolo, Coravin, Ferrari, Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Icewine, MGA, Moleskine, Nascetta Story, Natale, Vacu Vin, Wine Saver

Natale si sta pericolosamente avvicinando. Manca meno di un mese al giorno in cui si festeggia la nascita del bambin

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Tre metodi, un risultato: la dolcezza

5 Novembre 20155 Novembre 2015 Elisa Pesce Icewine, interruzione della fermentazione, muffa nobile, vini dolci, vini fortificati, vini passiti

I vini dolci rappresentano una categoria un po’ bistrattata: un tempo erano spesso e volentieri annoverati tra i vini più

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