Beaujolais oltre il Nouveau: l’anima dei 10 cru a sud della Borgogna
Al solo sentire il nome Beaujolais, molti storcono il naso assumendo espressioni simili a quelle dei bambini davanti a una
Read moreFocus su vini e vitigni noti e meno noti, denominazioni grandi e piccole
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Read moreHalloween è alle porte e, ormai da qualche decennio, si usa festeggiarlo anche da noi. Le origini di questa ricorrenza
Read moreNatale è senza dubbio uno dei periodi dell’anno in cui teniamo per più tempo le gambe sotto al tavolo. Mentre
Read morePhoto License by Andrea Donato Alemanno (Flickr) Oggi il nostro viaggio alla scoperta dei vitigni meno conosciuti d’Italia ci porta
Read moreIl Molise c’è, ma troppo spesso nessuno se ne accorge. Ed è un peccato perché è proprio qui che troviamo
Read moreQualche settimana fa abbiamo parlato del Trentino e dei suoi vini/vitigni signature. Ora ci torniamo per concentrarci sulle bollicine della zona,
Read moreL’era dei vini tutto-muscoli-e-niente-cervello sembra finalmente giunta al termine. Abbiamo capito che la bontà di un vino non è data
Read moreLa Barbera è un vino che accontenta tutti: la versatilità del vitigno da cui ha origine permette di ottenere un
Read moreIl Pelaverga DOC è una piccola denominazione (1995) legata al territorio del comune di Verduno (CN) e in minima parte
Read moreNo, questa volta non centra la Merkel, né lo spread né l’austerity. Preferiamo lasciare politica ed economia ad altri e
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